教你如何选择一款好的擀面皮机
为什么同样是做擀面皮生意的，有的人生意红火，有的人却生意惨淡？其实随着消费能力的提高，对于擀面皮这种传统手工业的要求也更高了，生产不止要快，还要追求质量，所以擀面皮机还是很重要的，下面我们来分析下选对宝鸡擀面皮机的重要性和维护方法。
√选对宝鸡擀面皮机：稳定耐用，24小时生产都无故障，不怕断货，稳稳的赚钱。
×选错宝鸡擀面皮机：做出的凉皮质量一般，送到市场没人要，或进入市场没优势，一有比你好的出现就会立刻取代你。
√选对宝鸡擀面皮机：直接做最好的凉皮占领市场，谁也没有你的凉皮好!客户受欢迎，生意越做越大。
×选错宝鸡擀面皮机：出皮量少，利润微薄，面浆浓度要求高，必须稠，面浆稍稀根本做不成。
√选对宝鸡擀面皮机：利润高!一袋面粉比其他凉皮机多出几十斤凉皮。面浆稀做出的凉皮也非常劲道，生产成本低!
宝鸡擀面皮机维护方法：
1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当，混合搅拌要均匀。
3、进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候提高进料速度。
4、出机后的面条，风晾干后即可以长期保存。
5、面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。
6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。
以上关于宝鸡擀面皮机的介绍就到这啦，如有疑问，也可以在下方留言哦，宝鸡市太公食品机械有限公司欢迎大家一起交流学习！
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