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洗面机为什么洗不出面筋,陕西洗面机厂家分享
作者:admin    发布日期:2017/3/10     关注次数:     二维码分享

不锈钢洗面机洗不出来面筋,首先是和面,醒面的问题,其次才是洗面环节的问题,如果这些排除了,只有面粉的问题。

陕西洗面机

首先不锈钢洗面机是双螺旋,双绞笼的,双电机正反方向控制器操作结构,底部采用凸型设计,平底效果不好。

其次不锈钢洗面机就是和面步骤问题,放水,加面粉,再次放水搅拌,尽量充分搅拌均匀,是面粉光滑洁净,这样才算和面结束。醒面是关键,洗面是技巧。每一个环节都必须有一定的技术要求。

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