洗面机为什么洗不出面筋,陕西洗面机厂家分享
不锈钢洗面机洗不出来面筋,首先是和面,醒面的问题,其次才是洗面环节的问题,如果这些排除了,只有面粉的问题。
首先不锈钢洗面机是双螺旋,双绞笼的,双电机正反方向控制器操作结构,底部采用凸型设计,平底效果不好。
其次不锈钢洗面机就是和面步骤问题,放水,加面粉,再次放水搅拌,尽量充分搅拌均匀,是面粉光滑洁净,这样才算和面结束。醒面是关键,洗面是技巧。每一个环节都必须有一定的技术要求。
以上就是本次小编为大家整理编辑的相关内容,欢迎大家继续关注我们的网站。
- 上一篇:宝鸡市太公食品机械有限公司维权证书
- 下一篇:陕西洗面筋机如何做日常维护
此文关键字: